Friday, July 03, 2020

食パン焼いています


型にぴったり角食


ドライイーストが手に入ったので週に2〜3回は食パンを焼いています。気温も上がって発酵に最適な季節。毎回出来が違いますが、もしかすると違うから、いい時とそうでもない時があるから楽しいのかもしれません。



ホームベーカリーで焼けば均一な焼き上がりで楽でいいです。ですが 毎回試行錯誤しながら作るのは案外と楽しいものなのです。

パンだけではなく 制作品全般 アウトフィット作りにも通じると思いました。