食パン焼いています

型にぴったり角食

ドライイーストが手に入ったので週に２〜３回は食パンを焼いています。気温も上がって発酵に最適な季節。毎回出来が違いますが、もしかすると違うから、いい時とそうでもない時があるから楽しいのかもしれません。

ホームベーカリーで焼けば均一な焼き上がりで楽でいいです。ですが　毎回試行錯誤しながら作るのは案外と楽しいものなのです。

パンだけではなく　制作品全般　アウトフィット作りにも通じると思いました。