Wednesday, May 27, 2020

品薄商品


イースト・ベーキングパウダー


私は日常的にパンやお菓子を焼いているのでイーストやベーキングパウダーはいつも多めに購入して切らさないようにしています。室温が高くなり発酵がうまく進むこれからはパンをしょっちゅう焼きます。先日イーストを買っておこうかとスーパーに行ったら「・・・? ない!嘘おお、、、。」ついでにベーキングパウダーもない、、、。なんでまた??



帰宅してネットで調べたら「外出自粛による巣ごもり需要で起きた新たなブーム。自宅でパンを焼く人たちが増えている。」とか。ああそれでか。だって棚が空になるようなことなど一度も経験したことのない商品だから驚きました。

ネットなら買えるのだろうかと調べたら、日清製粉ドライイースト50gが4600円?!普通300円程度の品ですよ。Amazonでは少し安く売っていたけど1980円。ありえないです。買い置きがあるからしばらくはしのげるけど早く通常に戻って欲しいです。ついでに転売目的の購入もあるとかで、、、。

日常的に作っている人にとっては本当に困りますね。買い置きがなくなったら天然酵母を起こしてみようかと思います。