潔いデザイン

和の佇まい

お土産にいただいた愛媛の山田屋まんじゅう（愛媛県松山市正岡神田甲251）。透き通るような薄い皮に包まれたおまんじゅうは、上品な甘さのこしあんがとても美味しいです。一見地味にも見えるおまんじゅうは一口で食べられるサイズでこの良さがわかるのは日本人だけかもしれないと思います。

シンプルと簡単に片付けられない和の包みも美しく眺めていて飽きがこないですね。