丁寧な暮らし

きちんと淹れる

去年購入して本当に良かったと思うもの。南部鉄の急須です。熱いお湯で急須をしっかり温めて茶葉を入れます。ゆっくり、ゆっくり。急須で淹れたような云々、CMみたいな台詞ですがまさにその通りで美味しいお茶がいただけます。

日本の良さを再認識したいものはたくさんあります。