日々のおやつ

焼きプリン

久しぶりに焼きプリンを作りました。しつかりと焦がしたカラメルを型に流しプリン液を流し込みます。天板に水を張って蒸し焼きにするのです。

子供達が小さい頃から同じレシピ。懐かしい味です。

小さなプリン型ではなく小さめのケーキ型で作るのが我が家の定番です。大きく切り分けてたっぷり食べるのが楽しみです。