Sunday, June 23, 2019

イタリアンな野菜


ピッツアやサラダ、色々に使えるハーブ。
ロケット(ルッコラ)とバジルが大きくなってきて使えるようになりました。


柔らかな葉っぱは採れたてが一番。香りがとてもいいです。スーパーで時折見かけるパック入りのバジルはとても高いので自家製がいいですね。


ズッキーニも花が咲き始めました。使い勝手がいいズッキーニもできれば自家製の無農薬栽培が欲しいところ。今年は収穫ができるでしょうか。以前 うどんこ病になって収穫が出来ず、難しいかな〜と思っていましたが今年の夏はリベンジ。



育つものを見ているのは本当に楽しいものです。そして それをおいしくいただければよりうれしいですね。