Thursday, July 12, 2018

水を使って


時間をかけて飲み物を作る





夏が近づくと水出しの紅茶、コーヒー、日本茶を作ります。別段難しいことはなく 茶葉やコーヒーの粉をポットに入れて水を加え冷蔵庫で一晩置いておきあとは漉すだけ。 特に紅茶は水出しするようになってからよく飲むようになりました。水出しすると濁らなくて綺麗な色で楽しめます。

時間はかかるけれど手間はかからないこの方法。これからのシーズンおすすめです。




この季節 グラス類は綺麗にしておきたいので時折全部洗います。使用頻度が低いと曇っています。洗うと水滴が美しいです。


美しく癒される水。
大雨・洪水のように恐怖を感じる水。

同じ水でも感じ方は180度違ってしまうことを今回の大雨被害でよくわかりました。





これからの日々は猛暑との闘いが待っています。被災地の方々 体調には充分注意してお過ごしくださいますよう。