暑さで体がだるくなるので酸味のあるジュースを初夏から真夏にはよく飲みます。
いつも赤紫蘇のジュースを手作りしているのですが、この間青紫蘇だけで作ってみました。赤紫蘇ジュースには作る際に少し青紫蘇を入れると香りがよくなると聞いたのですが、だったら青紫蘇だけだとどんな風になるのだろうと興味があったので。
作ってみたら緑のジュースになるのかと思いましたがクエン酸を加えたら薄いオレンジ色のジュースに。お味は赤紫蘇よりももっと香りが勝ったジュースになりました。味だけだと赤の方が好きかな。
それでも炭酸を入れて飲んでみたら疲れが取れます〜。オススメです。