さくらんぼのケーキ

季節を焼く

先日さくらんぼのプリザーブを作ったので　それを使ったパウンドケーキを焼きました。

混ぜ込むと生地全体が赤くなりそうだったので半分生地を流したところへさくらんぼのプリザーブを並べて入れてその上へ残りの生地を流すという方法にしました。 ちょっぴり甘酸っぱい味でおいしかったです。季節の収穫をこうやっておやつにすることができる環境に住んでいるのはありがたいものです。