Wednesday, February 08, 2017

冬のおやつ


寒い時期にはせいろを使った肉まんを時々作ります。

あんは椎茸と青菜、豚ミンチにごま油、塩こしょう、砂糖で味付けしただけですが手作りはたっぷり具も入れられるしあっさりしているので美味しいです。

先日はたくさん肉まん用の生地を作ったので余ってしまい急遽あんまんと花巻も作りました。ふかしたてはやっぱり美味しい。寒い季節は湯気が上がっているのを眺めているだけでもほっこりします。