柚子の皮をピールにすべき作業が終わりました。あく抜きを何度か行いお砂糖で煮詰めます。網の上に置いて自然乾燥させるのですが作業の次の日が雨という予報だったので１００℃のオーブンで乾燥させました。
こういう作業は年に一度しかしないので出来がいいとき悪いときがあり毎年違うのです。今年は比較的うまくいったように思います。
アウトフィットを縫う作業。少しは上達しているでしょうか。自分ではなかなか実感としてつかみきれないところがあります。つたないながらも丁寧に工夫しながら作業しています。来年に向けあれこれ思案しながら。
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