Friday, October 28, 2016

秋のお菓子作り

久しぶりにチーズケーキを焼きました。

混ぜて焼くだけのレシピですが昔からこれが定番。1日置いて馴染んだところで食べるのが美味しいです。しっかりチーズの味を楽しめるどっしりしたチーズケーキが大好きなので大抵は買うより自分で作って食べることが多いケーキです。


朝のコーヒーをドリップする時間、窓から差し込む太陽の光が夏とは違ってきました。

秋から冬の朝のキッチンは時間限定ですが美しいです。毎年同じことを思っているのに光の具合は毎日違っています。