八重櫻

我が家のキッチンの窓からはいつも桜が見えています。植えられているたくさんの桜と里山にある木々が季節の移ろいを教えてくれます。

すっかり葉桜になった木々の間に遅れて咲く八重櫻があります。たまにですが桜の花の塩漬をするのにいただく年もあります。

↓これも八重？？よくわかりませんが淡いクリーム色をしています。

自然からいただく恵を大切にしたいですね。桜の季節だけ作るピンクのクッキー♪