チャボの卵

有精卵のチャボの卵をたくさんいただきました。小さいけど味はしっかり味わい深いです。

里山を走り回って気ままに生きているチャボたちが産んだ卵なので殻が固く黄身はしっかり。なかなかすぐに割れないです。

ペピート君が目玉焼きをしてくれるそうですよ（笑。