Tuesday, October 28, 2014

マドレーヌ


焼き菓子


久しぶりにマドレーヌを焼きました。
ちゃん とか 人形 とか つけないでマドレーヌだけで検索するとお菓子の方が出てきます。
当たり前か、、、(笑)


テフロン加工の型を使っているのに
しっかりバターを塗ってないときれいな模様が出ないのでひと手間かかります。



マドレーヌの生地は前日に作って冷蔵庫で寝かせておきます。
今日はひとつも型にくっつかずうまく型離れできました



マドレーヌちゃんにマドレーヌを焼きました ってネタですね(笑。